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OÌLI

€6,80 €8,00
Prezzo unitario  per 

Oìli è la quinta essenza dell'olio extra vergine di oliva. Una piccola produzione - solo 280 lattine da 0,25l - di Olio EVO biologico che nasce da circa 4 Ha di Oliveto con piante secolari prevalentemente di varietà Bosana.

La conduzione agronomica è biologica, l’impianto è strutturato con sesti molto larghi - 6x6 - e totalmente in asciutto. Viene praticato il cover Crop per preservare la fertilità minerale e biologica e per ridurre le perdite di acqua.

L’olio è estratto a freddo e viene confezionato in lattine da 0,25. Prende il nome di Oìli dal toponimo del monte di Baunei, dove si trova una delle foreste di proprietà della Tenuta Perda Rubia che lo produce. 

Oìli è caratterizzato da un bel colore giallo dorato intenso, con lievi toni verdi, al naso si esprime con ricche note vegetali di erbe fresche balsamiche e sottili sentori di mela golden e banana matura. Al gusto è complesso e armonico, con toni di erbe officinali, rosmarino e frutta secca in chiusura. Amaro e piccante, con sfumature decise ed equilibrate.

Oìli è venduto in esclusiva da ACQUASPIRITOSA.COM, in confezioni da tre bottiglie di latta da 0,25L.