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Mezcal Tobala

€132,81
Prezzo unitario  per 

Il Tobala è una specie di agave raccolta in natura, piuttosto piccola, rintracciabile solo a grandi altitudini, con foglie larghe e piatte che ricordano il bocciolo di una rosa e con  rese molto basse rispetto alle agavi più comunemente usate. Non solo la varietà di agave utilizzata, ma anche soprattutto la mano esperta del maestro mezcalero, che procede con una doppia distillazione in vasi di terracotta fatti a mano, sono fondamentali per delineare il carattere finale del distillato. Questo Mezcal si contraddistingue per la grande morbidezza, che dopo pochi sorsi conquista anche i palati più difficili. Un prodotto autenticamente artigianale, identitario, che esprime nel bicchiere lo spirito di un’intera nazione. Bottiglia da 70 CL.  % 47,3 Alcol

 

Naso: offre aromi vegetali, con delicate note affumicate e di pepe 

Palato: untuoso, complesso ed equilibrato al contempo 

Finale: lungo, rotondo e profondo, dominato da un retrogusto di cacao e tabacco, con un tocco di scorza di limone e di agave