Spaghetto Monograno Il Cappelli 500gr. Felicetti
 

Nato dal genio di uno dei più grandi, ma per lo più sconosciuti agronomi italiani, che lo intitolò al senatore Raffaele Cappelli, questo grano testardo e generoso incarna il sole della Murgia ei sapori veri e genuini del secolo passato. Lo abbiniamo alla purissima acqua di sorgente delle Dolomiti per creare una pasta dal temperamento vigoroso, sincero e veramente italiano. Crudo, il suo aroma ricorda la juta e la radice di liquirizia. Cotto, sprigiona i profumi del latte fresco di fattoria, del purè di patate e delle caldarroste. Ha la sensazione appetitosa e vivace di pangrattato burroso, con una seducente nota finale di sale marino.

Spaghetto Monograno Il Cappelli

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